Solok, 15 Juli 2025 — Universitas Negeri Padang (UNP) memperkuat peran aktif dalam edukasi gizi cegah stunting melalui pelaksanaan metode Emo-Demo Games di Nagari Sulit Air, Kabupaten Solok. Kegiatan edukasi gizi cegah stunting ini merupakan inisiatif Program Multidisiplin Kemitraan Masyarakat (PMKM) UNP untuk mendukung pemerintah daerah dan masyarakat dalam menurunkan angka stunting dengan pendekatan edukatif, inovatif, dan kolaboratif.
Kegiatan edukasi gizi cegah stunting yang berlangsung pada Selasa, 15 Juli 2025, dipimpin oleh Dr. dr. Zuhrah Taufiqa, M.Biomed, serta melibatkan dosen dan mahasiswa dari tiga program studi di UNP, yaitu Pendidikan Kedokteran, Kedokteran Hewan, dan Keperawatan. Kolaborasi ini memperkuat sinergi multidisiplin dalam edukasi gizi cegah stunting, menjawab tantangan kompleks di bidang kesehatan masyarakat. Tim dosen terdiri dari Dr. dr. Zuhrah Taufiqa, M.Biomed, drh. Nur Rahmi, M.Si, dr. Benny Alexander Maisa, M.Biomed, drh. Sedrisa Lidya Pratiwi, M.Pt, dan Ns. Milya Novera, S.Kep, bersama mahasiswa yang aktif berpartisipasi.
Acara edukasi gizi cegah stunting dihadiri oleh berbagai unsur penting Nagari Sulit Air, termasuk Wali Nagari A. H Ayanda Sadra, MA, perangkat nagari, Ketua BPN, Ketua Bundo Kanduang, Kepala Puskesmas, para kepala jorong, kader Posyandu, Tim Pelaksana Kegiatan (TPK) stunting, Ketua PKK, Kader Pembangunan Manusia (KPM), pelaku UMKM lokal, serta anak-anak stunting beserta orang tua dan orang tua asuh (OTA).
Dalam sambutannya, Wali Nagari A. H Ayanda Sadra, MA menyampaikan apresiasi atas kontribusi nyata UNP dalam edukasi gizi cegah stunting di masyarakat nagari. Ia menegaskan pentingnya kerja sama lintas sektor dan pendekatan komunitas untuk mencapai keberhasilan program edukasi gizi cegah stunting yang berkelanjutan.
Keunikan dari kegiatan edukasi gizi cegah stunting ini adalah penggunaan metode Emo-Demo Games, yang menggabungkan pendekatan emosional, partisipatif, dan visual dalam menyampaikan edukasi gizi cegah stunting. Media inovatif seperti Gizka Card dan Permainan Susun Balok Cerdas digunakan untuk memudahkan pemahaman peserta tentang kelompok bahan makanan bergizi dan penyusunan menu seimbang, sehingga edukasi gizi cegah stunting dapat diterima dengan baik oleh anak-anak dan orang tua.
Selain itu, tim PMKM UNP juga meluncurkan buku mini “Resep Praktis Atasi Stunting” sebagai bagian dari edukasi gizi cegah stunting berbasis rumah tangga, yang berisi resep bergizi dari pangan hewani lokal, mudah diolah, dan disukai anak-anak.
Kegiatan edukasi gizi cegah stunting berlangsung dengan antusias, baik dari peserta anak-anak, orang tua, maupun kader dan tokoh masyarakat. Dr. Zuhrah Taufiqa menyampaikan, “Kami percaya bahwa perubahan perilaku masyarakat untuk edukasi gizi cegah stunting dimulai dari pemahaman yang menyentuh hati dan diinternalisasi melalui pengalaman langsung.”
Acara ditutup dengan refleksi bersama, pembagian hadiah edukatif, serta foto bersama seluruh peserta. Diharapkan, program edukasi gizi cegah stunting seperti ini menjadi model kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam mengatasi tantangan stunting di masa depan.mengatasi stunting secara berkelanjutan.